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原木干し椎茸ホール 50g
¥800
SOLD OUT
゙ そうだ、しいたつ食べよう " 【特徴】 シイタケの達人が作った日本一美味しいシイタケです。 歴史と自然をもつ日野の里山と、里山とともに生きる達人が作り育てました。ほんとうのシイタケの味を「しいたつ」なら思い出せます。里山生まれの「しいたつ」は、まじりっけのない天然味。自然由来の肉厚なシイタケをぜひ、お楽しみください。 【効能と栄養素】 ・ダイエットサポート(ナイアシン) ・肌荒れ/ニキビ予防に(ビタミンB₂) ・血圧を下げる(エリタデニン) ・骨を丈夫にする(エルゴステロール) ・免疫力UP(βグルカン、レンチナン) ・便秘解消(食物繊維) ・貧血予防に(葉酸) 【オススメの食べ方】 ★「おでん」にシイタケ ★★「アヒージョ」にシイタケ ★★★「ポタージュ」にシイタケ 【生産者プロフィール】 廣瀬 俊介(ヒロセ シュンスケ) https://www.facebook.com/shunsuke.hirose 小さいころはシイタケが嫌いだったが、JAFの懸賞で生まれてはじめて「原木シイタケ」を食べる。あまりの美味しさにシイタケが大好物になり、子供ながら自身でシイタケ料理に没頭。シイタケへの「愛」から、高校は農業高校に進学し、卒業後は鳥取大学で6年間キノコの研究に精進。2014年7月に結婚し、8月に独立就農。 【安心安全へのこだわり】 ①原木栽培にこだわります。 ②原木は鳥取県日野郡産のみ使用します。 ③農薬は使用しません。 ④薪などの再生可能エネルギーを積極的に活用し、CO₂排出削減に取り組みます。 ⑤持続可能方法で里山を利用・維持・管理し、豊かな里山を次世代につなぎます。
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原木干し椎茸スライス 50g
¥800
SOLD OUT
゙ そうだ、しいたつ食べよう " 【特徴】 シイタケの達人が作った日本一美味しいシイタケです。 歴史と自然をもつ日野の里山と、里山とともに生きる達人が作り育てました。ほんとうのシイタケの味を「しいたつ」なら思い出せます。里山生まれの「しいたつ」は、まじりっけのない天然味。自然由来の肉厚なシイタケをぜひ、お楽しみください。 【効能と栄養素】 ・ダイエットサポート(ナイアシン) ・肌荒れ/ニキビ予防に(ビタミンB₂) ・血圧を下げる(エリタデニン) ・骨を丈夫にする(エルゴステロール) ・免疫力UP(βグルカン、レンチナン) ・便秘解消(食物繊維) ・貧血予防に(葉酸) 【オススメの食べ方】 ★「おでん」にシイタケ ★★「アヒージョ」にシイタケ ★★★「ポタージュ」にシイタケ 【生産者プロフィール】 廣瀬 俊介(ヒロセ シュンスケ) https://www.facebook.com/shunsuke.hirose 小さいころはシイタケが嫌いだったが、JAFの懸賞で生まれてはじめて「原木シイタケ」を食べる。あまりの美味しさにシイタケが大好物になり、子供ながら自身でシイタケ料理に没頭。シイタケへの「愛」から、高校は農業高校に進学し、卒業後は鳥取大学で6年間キノコの研究に精進。2014年7月に結婚し、8月に独立就農。 【安心安全へのこだわり】 ①原木栽培にこだわります。 ②原木は鳥取県日野郡産のみ使用します。 ③農薬は使用しません。 ④薪などの再生可能エネルギーを積極的に活用し、CO₂排出削減に取り組みます。 ⑤持続可能方法で里山を利用・維持・管理し、豊かな里山を次世代につなぎます。